Bärlauch sucht Biwakplatz

Dieses Wochenende hat die Bärlauchernte begonnen. Die erste Begegnung mit frischem Wildgemüse hat mir wieder gezeigt, wie viel wir von Pflanzen lernen können. Pflanzen sind natürlich in erster Linie Ressourcen, die unsere physischen Grundbedürfnisse stillen. Und dazu hat der Bärlauch viel zu bieten. Er ist ja auch die erste Nahrung der Bären, nach ihrem langen Winterschlaf, und verhilft ihnen zu neuer Kraft.

Die Reinigung nach einem langen Winter ist extrem wichtig. Der Bärlauch hilft. Aber neben seinen ernährungstechnischen und medizinischen Eigenschaften sind Pflanzen, und auch der Bärlauch, sehr gute Lehrer.

Die Natur hält alles Wissen und Weisheit bereit. Sie müssen es nur abholen. Wer den Pflanzen mit offenen Sinnen begegnet wird viel erfahren. Wer auch noch sein Herz öffnet, wird auch bewahren.

Der Bärlauch ist eine der ersten Pflanzen, deren Blätter im Frühjahr aus der Erde ragen. Das ist sehr mutig, weil die Temperaturen in der Nacht oft noch